Vulcano Vendégház - Mesteri Fürdő Vulcano Vendégház - Mesteri Fürdő
 


Előételek:
Mozzarella paradicsommal házi pestoval és piritóssal
Rántott hurkatallérok salátaágyon
Csirke csíkok roston mangó salátával
Fokhagymás garnélarákok paradicsomos bagettel


Levesek:
Hideg paradicsomleves pirított zsemlekockákkal
Falusi húsleves cérnametélttel vagy fridattóval
Fokhagymakrémleves cipóban
Jókai bableves


Serpenyős ételeink:
Pirított zsemlegombóc hagymával tojással és friss zöld salátával
Harcsapaprikás túrós csuszával
Paraszt "gröstel" házi csalamádéval
Sajtos "spatzle" sonkával és zöld salátával


Főételek
Kocsispörkölt zsemlegombóccal (Marhapörkölt,sült kolbász,tükörtojás,ecetes uborka)
Csirkemell mozzarellával és szárított paradicsommal töltve jázmin rizzsel
"Spare Ribs" Sült oldalas steak burgonyával (mézes, magyaros vagy fokhagymás)
Vulcano nyárs héjas krumplival tüzes tejföllel
Szőlőhegyi szűzpecsenye tejfölös-gombás raguval dödöllével
Rozmaringos csirkemell grillezett zöldségekkel
Steak (250g) Borsmártással hagymás burgonyával
2 személyes tál ( minden jó )
Kirántott hús Bécsi burgonya salátával


Amit máshol is kapsz:
Cordon Bleu hasábburgonyával
Vasi borzas rizi-bizivel
Marhapörkölt galuskával
Sertésborda Holstein módra vegyes körettel
Saláták kívánság szerint


Gyermekeknek:
Rántott husi sült burgonyával
Roston csirkemell rizzsel ,házi kompóttal
Sült virsli hasábburgonyával és ketchuppal
Rántott sajt rizzsel tartárral


Csak úgy a borhoz:
Hideg füstölt csülök ,tormával és mustárral
Picit csípős körözött kenyéren
Udvarmester kenyér (Sonkával hagymával paprikával paradicsommal és sajttal sütve)


Édességek:
Banános nutellás palacsinta
Mogyorókrémes túrógombóc erdei gyümölcsökkel



Italaink:
Alkoholmentes frissitő italok 3dl5dl1l
Limonádék bubival vagy anélkül (bodzavirág, akácvirág, menta, eper, levendula, málna, bodzabogyó)
Nagymama gyümölcsöse (ringlószilva, eper, málna, őszibarack, meggy)


Sörök
Csapolt Dreher 0,3l0,5l
Dreher Alkoholmentes 24H 0,33l
HB citromos sör 0,5l
Pilsner Urquell 0,33l
Dreher Grepfruit 0,5l


Bubis borok: ( FEHÉR, ROSE, VÖRÖS folyó borok )
Kis Fröccs :
Nagy Fröccs:
Hosszú lépés:


Palackosok: borok:
2014 Bizsergés - Istvándy pincészet, Badacsony
2014 Primavera - Bogdán Birtok, Somló
2014 Tramini - Bogdán Birtok, Somló
2014 Rose Cabernet Sauvignon - Istvándy Pincészet, Badacsony
2013 Antal Cuvée - Nagygombos Szőlő Birtok, Mátraalja
2012 "Kopár" Kékfrankos - Ráspi, Sopron


Etyeki Czimeres Pálinka 40%
Barack Kajszi
Körte Vilmos
Szölő Irsai


Kávé: Julius Meinl kávénk (crema espresso classico)
Kicsi fekete ( Espresso)
Kicsi barna (Espresso+tejjel)
Hosszú fekete
Hosszú barna (+tej)
Habos kávé
Latte
      vulcanovendeghaz.hu © 2015
woody.hu